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什麼是曲狀桿菌症？
曲狀桿菌是螺旋菌的一種，通常存在於溫體動物的腸道內，又以家禽為主要宿主。曲狀桿菌對家禽不會有影響，一旦人體遭到感染會出現胃痛、腹瀉和發燒等症狀。人體的感染途徑是透過吃下或喝下含曲狀桿菌的食品而引發感染。因此曲狀桿菌感染被歸類為一種食物中毒。此病大多不會帶來嚴重問題，但細菌如果侵入血液就可能引發敗血症，危及病人性命。
曲狀桿菌感染最常用的診斷方式是糞便檢測，透過採集糞便樣本觀察其中是否帶有曲狀桿菌。治療上目前沒有特效藥，絕大多數的病人會在1周內自行痊癒。此症的預防遠重於治療，預防之道包括勤洗手、注重衛生、避免生食且牛奶需殺菌後再喝。
曲狀桿菌症照護重點
曲狀桿菌感染不需治療就會痊癒，免疫力較低的兒童及年長者有較高機率出現併發症，照護者需注意。
疾病發生部位
曲狀桿菌感染的症狀多集中在腸胃道。
曲狀桿菌症進展
不是每個病人都會出現臨床症狀，曲狀桿菌的潛伏期約1～7天，發生症狀後約持續一周便會逐漸痊癒。
曲狀桿菌症常見致病原因
主要的致病菌種為曲狀桿菌，感染的途徑是吃下或喝下帶菌的食品而引起，大多由未煮熟的食物引發感染，包括生雞肉、未殺菌的乳製品、海鮮和未煮過的水等。接觸帶菌的生物糞便也可能感染此菌，除了雞以外，貓與狗也可能是宿主。
曲狀桿菌症種類
曲狀桿菌感染沒有種類之分。
曲狀桿菌症好發族群
- 任何人都可能感染。
曲狀桿菌症預防重點
以下方法可幫助預防曲狀桿菌感染：
- 勤洗手、注重衛生
- 避免生食，處理生肉的砧板需與熟食分開防止汙染
- 水要煮過再喝
- 選擇殺菌後的牛奶
曲狀桿菌症診斷方式
曲狀桿菌感染的主要診斷方式為糞便檢查。採集糞便後觀察是否含有曲狀桿菌即可確診。
曲狀桿菌症就醫提醒
初期就醫階段，病人和家屬應該知道：
- 對於病人的症狀，醫師認為的診斷是？
- 需要做進一步的檢查？
- 曲狀桿菌症是怎麼得到的？
- 治療方法有哪些可選擇？不治療會怎麼樣？
- 曲狀桿菌症還會繼續惡化？會對身體造成那些問題？
- 生活需要注意那些事情？需要調整飲食或生活習慣？
- 何時要複診或進一步檢查？
已經確診曲狀桿菌症，照顧者應該知道：
- 有那些症狀平常要注意？
- 需要長期服藥？未來有機會減少藥量或停藥？
- 藥物副作用是什麼？服藥要注意哪些事？
- 需要調整飲食或生活習慣？
- 下一次複診或追蹤是什麼時候？
請注意，並沒有任何一種或一組方法適用於所有病人，一般表格內建議的治療方法並非絕對不變， 請您務必與醫師充分討論。
